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《固体和颗粒物质的运输现象与干燥技术》
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《固体和颗粒物质的运输现象与干燥技术》是一本关于固体和颗粒物质运输现象及干燥技术的权威著作，本书以深入浅出的方式，详细介绍了固体和颗粒物质的运输现象、干燥原理、干燥设备及其应用，为读者提供了丰富的理论知识和实践经验。
本书共分为以下几个篇章：
1、引言
本篇介绍了固体和颗粒物质的基本概念、运输现象与干燥技术的背景及研究意义。
2、固体和颗粒物质的运输现象
本篇主要介绍了固体和颗粒物质的流动、输送、混合、分级等运输现象，分析了影响运输现象的因素，并探讨了运输现象的数学模型。
3、干燥原理与设备
本篇详细介绍了干燥的基本原理、干燥设备的工作原理及分类，分析了干燥过程中的热质传递、传质机理及干燥设备的选型。
4、干燥工艺与应用
本篇重点介绍了干燥工艺的设计与优化、干燥设备的应用实例，以及干燥过程中的质量控制与节能降耗。
5、干燥技术的新进展
本篇介绍了干燥技术的新进展，如微波干燥、红外干燥、超声波干燥等新型干燥技术及其在工业生产中的应用。
6、案例分析
本篇通过实际案例分析，展示了干燥技术在各个领域的应用，如食品、医药、化工、环保等行业。
7、总结与展望
本篇总结了本书的主要内容和研究成果，并对干燥技术未来的发展趋势进行了展望。
《固体和颗粒物质的运输现象与干燥技术》是一本具有较高学术价值和实用性的著作，本书不仅为从事固体和颗粒物质运输现象与干燥技术研究的学者提供了理论指导，也为从事相关领域工作的工程技术人员提供了实践参考，相信本书的出版将对我国固体和颗粒物质干燥技术的发展起到积极的推动作用。