本书目录导读：
《防癌动植物与家用抗癌方》——全面解析防癌养生之道
《防癌动植物与家用抗癌方》
作者：张晓岚
出版社：人民卫生出版社
出版时间：2018年
《防癌动植物与家用抗癌方》是一本专注于防癌养生领域的科普读物，由著名营养学家张晓岚编著，本书以深入浅出的方式，介绍了大量具有防癌作用的动植物和家用抗癌方，旨在帮助读者了解防癌知识，提高自身免疫力，预防癌症的发生。
1、引言
- 防癌养生的意义
- 本书的目的和结构
2、防癌动植物
- 具有防癌功效的蔬菜
- 具有防癌功效的水果
- 具有防癌功效的肉类
- 具有防癌功效的水产品
- 具有防癌功效的茶叶
3、家用抗癌方
- 中草药抗癌方
- 食疗抗癌方
- 民间偏方
- 生活习惯与抗癌
4、防癌养生小贴士
- 合理膳食
- 适量运动
- 保持良好心态
- 定期体检
5、附录
- 防癌食谱
- 常见癌症的预防与治疗
本书以科学严谨的态度，详细介绍了各种具有防癌作用的动植物和家用抗癌方，作者张晓岚结合多年研究经验，对每一类防癌物质进行了详细的剖析，使读者能够全面了解其功效和适用人群。
在“防癌动植物”这一章节中，作者列举了多种蔬菜、水果、肉类、水产品和茶叶等，并对其防癌成分、作用机制以及食用方法进行了详细阐述，番茄中的番茄红素具有抗氧化作用，可以降低癌症风险；绿茶中的茶多酚具有抗癌、抗氧化的作用，有助于预防多种癌症。
在“家用抗癌方”这一章节中，作者介绍了多种中草药、食疗方和民间偏方，这些方法简单易行，且具有一定的科学依据，枸杞子具有滋补肝肾、养血明目的作用，可以增强免疫力，预防癌症；生姜具有温中止呕、散寒发汗的作用，可以缓解癌症患者的不良反应。
本书还强调了生活习惯与抗癌的关系，提醒读者要养成良好的生活习惯，如合理膳食、适量运动、保持良好心态等，这些都有助于预防癌症的发生。
《防癌动植物与家用抗癌方》是一本实用性很强的防癌养生读物，为广大读者提供了丰富的防癌知识和实用的抗癌方法，通过阅读本书，读者可以更好地了解防癌养生的重要性，提高自身免疫力，为健康生活保驾护航。