本书目录导读：
《食用菌基础及制种技术问答》——全面解析食用菌种植奥秘
作者：张华、李明
出版社：中国农业出版社
出版时间：2018年1月
《食用菌基础及制种技术问答》是一本全面介绍食用菌种植技术的专业书籍，本书由我国著名食用菌专家张华、李明共同撰写，旨在为广大食用菌种植者提供实用的种植技术和操作指南。
本书以问答的形式，针对食用菌种植过程中遇到的各种问题，进行了详细的解答，内容涵盖了食用菌的基础知识、菌种制备、栽培管理、病虫害防治等多个方面，具有较强的实用性和指导性。
本书共分为九章，具体内容如下：
第一章：食用菌基础知识
本章介绍了食用菌的定义、分类、生长环境、营养价值等基础知识，使读者对食用菌有一个全面的认识。
第二章：食用菌菌种制备
本章详细介绍了食用菌菌种的制备方法、菌种质量鉴定、菌种保存等技术，为读者提供了菌种制备的实用技巧。
第三章：食用菌栽培技术
本章介绍了食用菌的栽培方式、栽培设施、栽培管理等方面的技术，使读者能够掌握食用菌的栽培技巧。
第四章：食用菌病虫害防治
本章详细介绍了食用菌常见病虫害的识别、防治方法，帮助读者有效预防和控制病虫害。
第五章：食用菌加工与保鲜
本章介绍了食用菌的加工方法、保鲜技术，使读者能够延长食用菌的保质期。
第六章：食用菌产业发展趋势
本章分析了我国食用菌产业的发展现状、市场前景，为读者提供了行业发展的参考。
第七章：食用菌种植案例分析
本章通过实际案例分析，使读者了解食用菌种植过程中的成功经验和失败教训。
第八章：食用菌种植设备与工具
本章介绍了食用菌种植过程中所需的设备与工具，使读者能够选购到合适的种植设备。
第九章：食用菌种植政策与法规
本章介绍了我国食用菌种植的相关政策与法规，使读者了解行业规范。
《食用菌基础及制种技术问答》是一本实用性极强的食用菌种植技术书籍，本书以问答形式，详细解答了食用菌种植过程中遇到的各种问题，为广大食用菌种植者提供了宝贵的经验和指导，相信通过阅读本书，读者能够掌握食用菌种植技术，为我国食用菌产业的发展贡献力量。