本书目录导读：
《中国饭店行业服务礼仪规范 试行》指南：提升服务质量，塑造行业新形象
随着我国经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，饭店行业作为服务业的重要组成部分，其服务质量和服务礼仪越来越受到社会各界的关注，为了规范饭店行业的服务行为，提升服务质量和行业标准，我国特制定了《中国饭店行业服务礼仪规范 试行》指南，以下是关于这本书的详细介绍。
作者：中国饭店协会
出版社：中国旅游出版社
出版时间：2021年5月
《中国饭店行业服务礼仪规范 试行》指南由中国饭店协会组织编写，旨在规范饭店行业的服务行为，提高服务质量，塑造行业新形象，该书以服务礼仪为核心，结合饭店行业的特点，详细阐述了服务礼仪的基本原则、服务流程、服务技巧等方面的内容。
1、序言
2、第一章 服务礼仪概述
2.1 服务礼仪的定义
2.2 服务礼仪的重要性
2.3 服务礼仪的基本原则
3、第二章 饭店服务礼仪规范
3.1 前厅服务礼仪规范
3.2 客房服务礼仪规范
3.3 餐饮服务礼仪规范
3.4 会议服务礼仪规范
3.5 康乐服务礼仪规范
4、第三章 饭店服务流程
4.1 前厅服务流程
4.2 客房服务流程
4.3 餐饮服务流程
4.4 会议服务流程
4.5 康乐服务流程
5、第四章 饭店服务技巧
5.1 沟通技巧
5.2 应对投诉技巧
5.3 团队协作技巧
5.4 自我提升技巧
6、第五章 饭店服务礼仪培训
6.1 培训目标
6.2 培训内容
6.3 培训方法
7、第六章 饭店服务礼仪考核
7.1 考核标准
7.2 考核方法
7.3 考核结果运用
8、结束语
《中国饭店行业服务礼仪规范 试行》指南的出版，为我国饭店行业提供了一个全面、系统的服务礼仪规范体系，通过学习和应用该指南，饭店员工可以更好地提升自身素质，提高服务质量，为顾客提供更加优质、温馨的服务，从而推动我国饭店行业的健康发展。