本书目录导读：
《酒类知识问答：一本不可多得的酒文化指南》
《酒类知识问答》是一本由我国著名酒文化专家李明编著的酒类知识普及读物，该书由出版社出版，于2019年正式发行，本书以问答的形式，深入浅出地介绍了酒类知识，旨在为广大读者提供一本全面、实用的酒文化指南。
作者：李明
出版社：出版社
出版时间：2019年
《酒类知识问答》一书共分为十章，涵盖了酒的历史、酒的种类、酒的制作工艺、酒具、酒文化等多个方面，以下是本书的大纲：
第一章：酒的历史
介绍了酒的产生、发展、传播以及在我国历史上的重要地位。
第二章：酒的种类
详细介绍了白酒、红酒、啤酒、黄酒、果酒等多种酒类，包括其特点、口感、饮用方法等。
第三章：酒的制作工艺
讲述了白酒、红酒、啤酒、黄酒等酒类的制作工艺，使读者了解酒的制作过程。
第四章：酒具
介绍了各种酒具的用途、特点以及如何选用合适的酒具。
第五章：酒文化
探讨了酒在我国的传统文化、酒礼、酒俗等方面的知识。
第六章：酒与健康
分析了饮酒对人体的影响，以及如何正确饮酒，保持健康。
第七章：酒与美食
介绍了酒与美食的搭配，使读者在享受美食的同时，也能品味美酒。
第八章：酒与旅游
推荐了一些具有酒文化的旅游景点，让读者在旅游过程中感受酒文化的魅力。
第九章：酒类收藏
介绍了酒类收藏的相关知识，包括酒类收藏的价值、鉴赏方法等。
第十章：酒类知识问答
以问答的形式，解答了读者在酒类知识方面遇到的各种问题。
本书以问答的形式，将酒类知识融入其中，使读者在轻松愉快的阅读过程中，掌握丰富的酒文化知识，在第一章中，作者以问答的形式介绍了酒的产生、发展历程，使读者对酒的历史有了更深入的了解，在第二章中，作者详细介绍了各种酒类的特点、口感，使读者在品酒时能更好地辨别酒的种类。
《酒类知识问答》是一本不可多得的酒文化指南，无论是酒类爱好者，还是对酒文化感兴趣的读者，都能从中受益匪浅，该书语言通俗易懂，内容丰富实用，是一本值得推荐的酒类知识读物。