《中华茶典》：探寻千年茶文化的瑰宝
《中华茶典》是一部集茶叶历史、文化、制作技艺于一体的综合性著作，由我国著名茶文化专家陈宗懋教授主编，中国农业出版社于2010年出版。
陈宗懋教授是我国茶学界的领军人物，长期从事茶叶科学研究与教学工作，对茶叶的品质鉴定、加工工艺、茶文化等方面有深入研究，他的著作《中华茶典》凝聚了我国茶文化的精华，为读者呈现了一幅丰富多彩的茶文化画卷。
《中华茶典》共分为四篇，分别为：
第一篇：茶史与茶文化
本篇介绍了茶的起源、传播、发展历程，以及茶文化的内涵、特点、影响等，从古至今，茶文化在我国历史长河中扮演着重要角色，成为中华民族优秀传统文化的重要组成部分。
第二篇：茶叶品种与品质
本篇详细介绍了我国茶叶的品种分类、产地分布、品质特点等，茶叶品种繁多，品质各异，读者可以从中了解到各种茶叶的独特风味和保健功效。
第三篇：茶叶加工与制作
本篇重点介绍了茶叶的加工工艺、制作流程、品质控制等方面，茶叶加工工艺复杂，技艺精湛，本书详细解读了各种茶叶的加工方法，为茶叶爱好者提供了实用的参考。
第四篇：茶艺与茶道
本篇介绍了茶艺的基本知识、茶道的精神内涵、茶艺表演技巧等，茶艺作为一种独特的文化表现形式，在我国有着悠久的历史，本书旨在传承和弘扬这一传统文化。
《中华茶典》内容丰富，图文并茂，既有理论深度，又有实践指导意义，以下是本书的部分章节内容：
第一章：茶的起源与发展
介绍了茶的起源、传播、发展历程，以及茶文化的形成。
第二章：茶叶品种分类
详细介绍了绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶等六大茶类的特点、产地、品种。
第三章：茶叶加工工艺
介绍了茶叶的采摘、杀青、揉捻、干燥等加工工艺，以及不同茶类的加工特点。
第四章：茶艺表演技巧
介绍了茶艺表演的基本知识、表演技巧，以及茶艺表演的礼仪规范。
第五章：茶道精神与内涵
阐述了茶道的精神内涵、茶道与人生的关系，以及茶道在现代社会中的意义。
《中华茶典》是一部全面、系统、实用的茶文化著作，适合茶叶爱好者、茶艺师、茶文化研究者等阅读，通过阅读本书，读者可以深入了解我国茶文化的博大精深，感受茶道的魅力，领略茶艺的韵味。