本书目录导读:
服务之道,从心开始
书名:《客房服务员基本技能》
作者:张晓燕
出版社:中国旅游出版社
出版时间:2018年
《客房服务员基本技能》是一本专为客房服务员编写的实用指南,由资深酒店管理专家张晓燕所著,本书旨在帮助客房服务员掌握必备的基本技能,提升服务质量,为客人提供更加温馨、舒适的住宿体验。
第一章:客房服务员职业素养
1、1 职业道德与职业操守
1、2 客房服务员的基本素质
1、3 客房服务员的服务理念
第二章:客房服务基本技能
2、1 客房清洁与整理
2、2 客房用品的摆放与更换
2、3 客房设备的操作与维护
2、4 客房安全隐患的预防与处理
第三章:客房服务礼仪与沟通技巧
3、1 客房服务礼仪
3、2 客房服务沟通技巧
3、3 客房服务中常见问题的处理
第四章:客房服务案例分析
4、1 客房服务典型案例分析
4、2 客房服务改进措施
第五章:客房服务员职业发展
5、1 客房服务员职业晋升路径
5、2 客房服务员职业发展规划
第一章主要介绍了客房服务员应具备的职业素养,包括职业道德、职业操守、基本素质和服务理念,这些内容为客房服务员树立正确的职业观念,提高服务质量奠定了基础。
第二章详细阐述了客房服务员的基本技能,包括客房清洁与整理、客房用品的摆放与更换、客房设备的操作与维护以及客房安全隐患的预防与处理,这些技能是客房服务员日常工作中必须掌握的,有助于提高工作效率,确保客人满意。
第三章重点介绍了客房服务礼仪与沟通技巧,包括客房服务礼仪、沟通技巧以及常见问题的处理,这些内容有助于客房服务员在服务过程中更好地与客人沟通,提升服务质量。
第四章通过分析客房服务典型案例,让读者了解客房服务中可能遇到的问题及相应的解决措施,为客房服务员提供实际操作指导。
第五章探讨了客房服务员职业发展,包括职业晋升路径和职业发展规划,为客房服务员指明了职业发展方向。
《客房服务员基本技能》一书全面系统地介绍了客房服务员所需掌握的基本技能和职业素养,有助于提高客房服务员的服务水平,为酒店业的发展贡献力量。