本书目录导读：
《肾脏疾病营养问答》——全面解答肾脏病患者饮食困惑
作者：张志敏
出版社：人民军医出版社
出版时间：2018年1月
《肾脏疾病营养问答》一书由著名肾脏病专家张志敏教授主编，旨在为广大肾脏病患者提供全面、实用的营养知识，该书以问答形式，针对肾脏病患者在饮食方面遇到的各种问题进行解答，内容丰富，实用性强，是一本不可多得的肾脏病营养科普读物。
第一章：肾脏疾病基础知识
1、1 肾脏疾病概述
1、2 肾脏疾病分类及临床表现
1、3 肾脏疾病的治疗原则
第二章：肾脏疾病患者的饮食原则
2、1 肾脏疾病患者饮食的基本原则
2、2 肾脏疾病患者饮食的禁忌
2、3 肾脏疾病患者饮食的营养成分
第三章：肾脏疾病患者的日常饮食调理
3、1 肾脏疾病患者饮食的注意事项
3、2 肾脏疾病患者的饮食安排
3、3 肾脏疾病患者的饮食食谱
第四章：肾脏疾病患者的营养补充
4、1 肾脏疾病患者的营养补充原则
4、2 肾脏疾病患者的营养补充方法
4、3 肾脏疾病患者的营养补充食谱
第五章：肾脏疾病患者的饮食禁忌
5、1 肾脏疾病患者禁忌的食物
5、2 肾脏疾病患者禁忌的饮食方式
5、3 肾脏疾病患者禁忌的调味品
第六章：肾脏疾病患者的饮食误区及纠正
6、1 肾脏疾病患者常见的饮食误区
6、2 肾脏疾病患者饮食误区的纠正
6、3 肾脏疾病患者饮食误区案例分析
《肾脏疾病营养问答》一书为广大肾脏病患者提供了丰富的营养知识，帮助患者了解肾脏疾病饮食原则，合理安排日常饮食，提高生活质量，本书内容实用，语言通俗易懂，是肾脏病患者及家属的必备读物。