《中国宴席史略：千年饮食文化的传承与发展》
中国宴席，作为中华民族饮食文化的重要组成部分，承载着悠久的历史和丰富的文化内涵，近年来，关于中国宴席的研究日益深入，《中国宴席史略》一书以其全面的历史视角和深入的文化解读，成为了研究中国宴席史的重要著作。
《中国宴席史略》一书由著名饮食文化学者XXX所著，由XXX出版社出版，于XXXX年正式出版，作者XXX，长期从事饮食文化研究，对中国饮食文化有着深厚的造诣，曾出版过多部饮食文化专著，深受读者喜爱。
《中国宴席史略》一书共分为八章，涵盖了从先秦时期到近现代的中国宴席发展历程，以下是本书的大纲：
第一章：先秦时期的宴席文化
本章介绍了先秦时期宴席的起源、形式和特点，以及当时宴席中的饮食礼仪。
第二章：汉魏六朝宴席的演变
本章讲述了汉魏六朝时期宴席的演变过程，包括宴席形式、饮食结构、酒令游戏等方面的变化。
第三章：隋唐宴席的繁荣
本章详细描述了隋唐时期宴席的繁荣景象，包括宴席的规模、宴席上的菜肴、酒令等。
第四章：宋元宴席的特色
本章分析了宋元时期宴席的特色，如宴会礼仪、饮食文化、地方宴席等。
第五章：明清宴席的传承与创新
本章介绍了明清时期宴席的传承与创新，包括宴席的饮食结构、宴席礼仪、地方特色等。
第六章：近现代宴席的变革
本章探讨了近现代宴席的变革，如宴席形式、菜肴创新、饮食礼仪等方面的变化。
第七章：中国宴席的文化内涵
本章深入剖析了中国宴席的文化内涵，包括宴席中的道德观念、家庭观念、社会观念等。
第八章：中国宴席的未来展望
本章展望了中国宴席的未来发展趋势，提出了在传承与创新中推动中国宴席文化繁荣发展的建议。
《中国宴席史略》一书以其严谨的学术态度和丰富的史料，为我们展现了中国宴席从古至今的发展脉络，作者通过对各个历史时期宴席的深入剖析，揭示了宴席文化在历史变迁中的传承与发展，本书不仅是一部学术著作，更是一部生动的历史画卷，让我们在阅读中领略到中国饮食文化的博大精深。