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《好吃故事:舌尖上的文学盛宴——品读《舌尖上的中国》背后的故事》
《舌尖上的中国》作为一部深入人心的纪录片,不仅展示了我国丰富的饮食文化,更激发了人们对美食的热爱,在这部纪录片背后,还有许多鲜为人知的好吃故事,就让我们一起来品读《舌尖上的中国》背后的故事。
作者:陈晓卿
出版社:中国轻工业出版社
出版时间:2014年
《舌尖上的中国》是一部以美食为主题的纪录片,由陈晓卿执导,讲述了我国各地的特色美食及其背后的故事,该书以图文并茂的形式,将美食与历史、文化、民俗相结合,带领读者走进一个充满诱惑的美食世界。
1、引言
在引言部分,作者陈晓卿简要介绍了《舌尖上的中国》的创作背景和初衷,他表示,希望通过这部纪录片,让更多的人了解我国丰富的饮食文化,传承和弘扬民族美食。
2、美食探秘
本篇章详细介绍了我国各地的特色美食,如四川火锅、广东早茶、北京烤鸭等,作者通过实地探访,揭示了这些美食背后的制作工艺、历史渊源和文化内涵。
3、食俗传承
在这一篇章中,作者以美食为载体,讲述了我国各地的食俗传承,春节的年夜饭、端午节的粽子、中秋节的月饼等,这些美食不仅承载着人们的美好祝愿,更是中华民族传统文化的体现。
4、美食故事
本篇章以一个个生动的故事,展现了美食与人生、爱情、亲情等情感之间的紧密联系,如《舌尖上的中国》中提到的“夫妻肺片”,就是一对夫妻为了生计而发明的一道美食,它见证了他们的爱情故事。
5、美食启示
在最后一篇章中,作者对美食进行了深入的思考,提出了关于美食的启示,他认为,美食不仅是满足人们口腹之欲的物质享受,更是精神层面的追求,美食背后的故事,让我们更加珍惜生活,感悟人生。
《舌尖上的中国》这部纪录片及其背后的好吃故事,让我们领略了我国美食文化的博大精深,通过阅读这本书,我们可以更加深入地了解我国各地的特色美食,感受美食背后的文化底蕴,让我们一起品味这些好吃故事,感受舌尖上的文学盛宴。