本书目录导读：
《中国菜篮子工程：保障食品安全，助力乡村振兴》
随着我国经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，食品安全问题日益受到广泛关注，为了确保人民群众“舌尖上的安全”，我国政府实施了一系列政策措施，菜篮子工程”便是其中之一，本文将围绕“中国菜篮子工程”这一主题，探讨其背景、意义、实施情况以及未来展望。
书名：《中国菜篮子工程：保障食品安全，助力乡村振兴》
作者：张晓辉
出版社：中国农业出版社
出版时间：2021年
《中国菜篮子工程：保障食品安全，助力乡村振兴》一书由我国著名农业经济学家张晓辉所著，由中国农业出版社出版，本书以“菜篮子工程”为切入点，全面分析了我国食品安全问题的现状、原因及对策，并探讨了“菜篮子工程”在保障食品安全、助力乡村振兴方面的作用。
第一章：食品安全问题背景及现状
1、1 食品安全问题的产生与发展
1、2 我国食品安全问题的现状
1、3 食品安全问题的危害
第二章：菜篮子工程概述
2、1 菜篮子工程的起源与发展
2、2 菜篮子工程的目标与任务
2、3 菜篮子工程的实施意义
第三章：菜篮子工程实施情况
3、1 菜篮子工程的政策措施
3、2 菜篮子工程的实施成效
3、3 菜篮子工程面临的挑战
第四章：菜篮子工程与乡村振兴
4、1 菜篮子工程与农业产业结构调整
4、2 菜篮子工程与农村经济发展
4、3 菜篮子工程与农民增收
第五章：菜篮子工程未来展望
5、1 菜篮子工程的发展趋势
5、2 菜篮子工程的创新与突破
5、3 菜篮子工程面临的机遇与挑战
本书第一章从食品安全问题的背景和现状入手，分析了食品安全问题的产生、发展及其危害，为后续章节的论述奠定了基础。
第二章介绍了菜篮子工程的起源、发展、目标、任务以及实施意义，使读者对菜篮子工程有一个全面的认识。
第三章详细阐述了菜篮子工程的政策措施、实施成效以及面临的挑战，为读者提供了丰富的案例和数据。
第四章探讨了菜篮子工程与乡村振兴的关系，从农业产业结构调整、农村经济发展以及农民增收等方面分析了菜篮子工程在乡村振兴中的作用。
第五章展望了菜篮子工程的发展趋势、创新与突破，以及面临的机遇与挑战，为我国食品安全保障和乡村振兴提供了有益的借鉴。
《中国菜篮子工程：保障食品安全，助力乡村振兴》一书以丰富的案例、详实的数据和深入的分析，全面介绍了我国菜篮子工程的实施情况、作用及未来展望，对于保障食品安全、助力乡村振兴具有重要的参考价值。