本书目录导读：
《食物相克相宜速查手册》：健康饮食的指南针
《食物相克相宜速查手册》是一本旨在帮助读者了解食物相克与相宜关系的实用指南，该书由知名营养学家张晓梅编著，由人民卫生出版社出版，于2018年首次出版。
作者简介：
张晓梅，我国著名营养学家，长期从事营养健康研究工作，对食物营养学有深入的研究和丰富的实践经验，她曾出版过多部营养健康类书籍，深受读者喜爱。
出版社信息：
出版社：人民卫生出版社
出版时间：2018年
书籍介绍：
《食物相克相宜速查手册》是一本全面介绍食物相克与相宜关系的实用手册，书中详细介绍了各种食物的性味、营养成分以及相克相宜的原则，帮助读者在日常生活中避免食物相克，科学搭配饮食，提高生活质量。
书籍大纲：
1、食物相克的定义与表现
2、食物相宜的定义与表现
3、食物相克与相宜的关系
1、肉类与蔬菜
2、肉类与水果
3、肉类与豆类
4、肉类与乳制品
5、蔬菜与水果
6、蔬菜与豆类
7、蔬菜与乳制品
8、水果与豆类
9、水果与乳制品
10、五谷杂粮与肉类
11、五谷杂粮与蔬菜
12、五谷杂粮与水果
1、食物相克导致的健康问题
2、食物相宜带来的健康益处
3、食物相克与相宜的应对策略
1、饮食原则
2、饮食搭配技巧
3、健康饮食的误区与纠正
1、孕妇饮食禁忌
2、老年人饮食禁忌
3、糖尿病患者饮食禁忌
4、肾脏病患者饮食禁忌
通过阅读《食物相克相宜速查手册》，读者可以轻松了解食物相克与相宜的关系，学会科学搭配饮食，从而在日常生活中避免食物相克，保障身体健康，这本书不仅适合广大读者，也适合营养师、厨师等专业人士参考使用。