本书目录导读：
探寻托克托文化魅力，卷5风味美食带你领略民族风情
《托克托文化》卷5风味美食
作者：张晓燕
出版社：内蒙古人民出版社
出版时间：2019年1月
《托克托文化》卷5风味美食是一本介绍托克托地区特色美食的专著，作者张晓燕，内蒙古人民出版社出版，本书以托克托地区独特的地域文化为背景，详细介绍了托克托地区各种风味美食的制作方法、历史文化以及美食背后的故事。
本书共分为七个章节，分别从以下几个方面介绍了托克托地区的风味美食：
1、引言：简要介绍了托克托地区的地理位置、历史文化以及美食特色。
2、托克托地区特色食材：介绍了托克托地区丰富的特色食材，如羊肉、奶酪、土豆等。
3、托克托传统美食：详细介绍了托克托地区具有代表性的传统美食，如手扒肉、羊肉泡馍、奶茶等。
4、托克托地方小吃：介绍了托克托地区各种地方小吃，如油茶、烧麦、烤全羊等。
5、托克托美食制作技艺：介绍了托克托地区独特的美食制作技艺，如烤、炖、煮、蒸等。
6、托克托美食文化：探讨了托克托地区美食背后的文化内涵，如节日习俗、民间传说等。
7、托克托美食推荐：为读者推荐了托克托地区值得一试的美食餐厅和特色小吃。
本书以图文并茂的形式，详细介绍了托克托地区的风味美食，使读者在阅读过程中既能感受到美食的魅力，又能了解到托克托地区的文化底蕴。
《托克托文化》卷5风味美食是一本具有较高文化价值和实用价值的专著，它不仅为广大美食爱好者提供了丰富的美食知识，也为传承和弘扬托克托地区美食文化做出了积极贡献，阅读本书，让我们一同领略托克托地区的民族风情，品味独具特色的美食文化。