《最新名茶地理百问百答》——揭秘茶叶世界的奥秘
《最新名茶地理百问百答》是一本由我国著名茶叶专家、茶文化研究者陈宗懋先生所著的茶叶知识普及读物,该书由上海科学技术出版社于2018年出版,旨在为广大茶叶爱好者提供一份全面、实用的茶叶知识宝库。
陈宗懋先生是我国茶叶界的权威专家,长期从事茶叶研究、教学和推广工作,对茶叶有着深厚的感情和独到的见解,本书以问答的形式,详细解答了茶叶爱好者在茶叶地理、品种、制作工艺、品鉴等方面遇到的各种问题,内容丰富,通俗易懂。
本书共分为十章,涵盖了茶叶地理、品种、制作工艺、品鉴、茶文化等多个方面,具体内容包括:
第一章:茶叶地理概述
介绍了我国茶叶的主要产地、地理环境、气候特点等。
第二章:茶叶品种分类
详细介绍了绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶等六大茶类的特点、品种及制作工艺。
第三章:茶叶制作工艺
讲解了茶叶从采摘、加工到成品的全过程,包括杀青、揉捻、发酵、干燥等环节。
第四章:茶叶品鉴技巧
介绍了茶叶的色泽、香气、滋味、汤色、叶底等品鉴要素,以及如何品鉴茶叶。
第五章:茶文化传承
阐述了茶文化的起源、发展、传播以及茶道、茶艺等内容。
第六章:茶叶与健康
分析了茶叶中的营养成分、药用价值以及茶叶对人体的保健作用。
第七章:茶叶市场与消费
介绍了茶叶市场的现状、发展趋势以及茶叶消费习惯。
第八章:茶叶包装与储存
讲解了茶叶的包装、储存方法以及如何选购优质茶叶。
第九章:茶叶旅游与休闲
介绍了我国茶叶旅游的热门景点、茶文化体验活动等。
第十章:茶叶产业发展趋势
分析了我国茶叶产业的发展现状、前景以及面临的挑战。
《最新名茶地理百问百答》一书以深入浅出的方式,为广大茶叶爱好者提供了丰富的茶叶知识,无论是茶叶新手还是资深茶友,都能从中获得有益的启示,这本书不仅是一本茶叶知识普及读物,更是一本具有收藏价值的茶文化宝典,相信在陈宗懋先生的笔下,茶叶世界的奥秘将一一揭晓。