《永康味道：探寻浙江永康美食的传承与创新》
《永康味道》一书由著名美食作家陈勤建所著，由浙江摄影出版社出版，于2019年正式发行，本书以浙江永康地区的美食文化为切入点，深入挖掘了永康地方特色美食的起源、传承与创新，为读者呈现了一幅丰富多彩的永康美食画卷。
陈勤建，浙江杭州人，资深美食作家，曾出版过多部美食著作，如《浙江美食地图》、《杭州味道》等，他的作品以深入浅出的文字，生动地描绘了各地美食的独特魅力，深受读者喜爱。
《永康味道》一书共分为九章，涵盖了永康美食的方方面面，以下是本书的大纲：
第一章：永康美食概述
介绍了永康地理位置、历史背景以及美食文化的发展历程。
第二章：永康特色食材
详细介绍了永康地区特有的食材，如永康香肠、永康豆腐、永康腊肉等。
第三章：永康传统名菜
介绍了永康的传统名菜，如永康牛肉炖豆腐、永康炖蹄膀、永康红烧肉等。
第四章：永康小吃
介绍了永康地区独具特色的小吃，如永康油墩子、永康豆腐圆、永康糖葫芦等。
第五章：永康特色面点
介绍了永康地区的特色面点，如永康豆腐面、永康猪油拌面、永康油泼面等。
第六章：永康农家菜
介绍了永康地区的农家菜，如永康炖鸡、永康炖鱼、永康炖豆腐等。
第七章：永康特色饮品
介绍了永康地区的特色饮品，如永康红糖水、永康菊花茶、永康酸梅汤等。
第八章：永康美食制作技艺
介绍了永康美食的制作技艺，如永康香肠制作、永康豆腐制作、永康腊肉制作等。
第九章：永康美食的传承与创新
探讨了永康美食在传承与创新中的发展历程，以及如何将永康美食发扬光大。
《永康味道》一书以丰富的图片和生动的文字，为读者呈现了永康美食的独特魅力，书中不仅介绍了永康美食的起源、传承与创新，还详细介绍了永康美食的制作方法，让读者在阅读的同时，也能学会制作永康美食，书中还介绍了永康美食的历史背景和文化内涵，使读者在品尝美食的同时，也能领略到永康的深厚文化底蕴。
《永康味道》一书是一本不可多得的美食著作，它不仅让读者了解了永康美食，更让读者感受到了永康的独特魅力，对于热爱美食、热爱生活的读者来说，这是一本值得一读的好书。