本书目录导读：
实用指南与操作步骤详解
鸡腿菇，因其肉质肥厚、口感鲜美而深受消费者喜爱，为了帮助广大菇农和爱好者掌握鸡腿菇的栽培技术，提高产量和品质，我国农业科技专家编写了《图文精解鸡腿菇栽培技术》一书，以下是关于这本书的详细介绍。
作者：张晓峰
出版社：中国农业出版社
出版时间：2018年
《图文精解鸡腿菇栽培技术》一书由我国农业科技专家张晓峰编著，旨在为广大菇农和鸡腿菇爱好者提供一套全面、实用的鸡腿菇栽培技术指南，本书以图文并茂的形式，详细介绍了鸡腿菇的生物学特性、菌种选育、栽培设施、栽培管理、病虫害防治等方面的知识。
1、引言
1.1 鸡腿菇的生物学特性
1.2 鸡腿菇的市场前景
2、菌种选育
2.1 菌种来源
2.2 菌种筛选与鉴定
2.3 菌种保藏与繁殖
3、栽培设施
3.1 栽培场地选择
3.2 栽培设施建设
3.3 设施维护与管理
4、栽培管理
4.1 栽培季节与茬口安排
4.2 栽培原料准备
4.3 栽培过程操作
4.4 栽培环境调控
5、病虫害防治
5.1 病害防治
5.2 虫害防治
5.3 防治措施与注意事项
6、采收与加工
6.1 采收时间与标准
6.2 采收方法与注意事项
6.3 加工与保鲜
7、鸡腿菇产业发展趋势与展望
丰富，实用性强，不仅适合菇农和爱好者阅读，也可作为农业院校、科研单位及相关企业的参考资料，通过学习本书，读者可以掌握鸡腿菇的栽培技术，提高鸡腿菇产量和品质，为我国鸡腿菇产业的发展贡献力量。
《图文精解鸡腿菇栽培技术》一书是一本值得推荐的鸡腿菇栽培实用指南，为广大菇农和爱好者提供了宝贵的知识财富。