《调酒艺术:从入门到精通》——揭秘专业调酒技术的秘籍
在酒吧文化盛行的今天,调酒技术已经成为一门独特的艺术,而《调酒艺术:从入门到精通》这本书,正是为那些对调酒充满热情,渴望掌握这一技能的读者量身打造的,以下是关于这本书的详细介绍。
作者信息:
作者:约翰·莫里斯(John Morris)
出版社:人民邮电出版社
出版时间:2018年
《调酒艺术:从入门到精通》是一本全面介绍调酒技术的书籍,由知名调酒师约翰·莫里斯所著,约翰·莫里斯拥有多年的调酒经验,曾在世界各地的知名酒吧担任调酒师,对调酒艺术有着深刻的理解和独到的见解。
书籍介绍:
《调酒艺术:从入门到精通》是一本理论与实践相结合的调酒教程,旨在帮助读者从零基础开始,逐步掌握调酒技巧,最终成为一名专业的调酒师,本书共分为八个章节,涵盖了调酒的基本知识、工具与设备、经典鸡尾酒配方、创意鸡尾酒制作、调酒技巧与技巧、酒吧管理等各个方面。
第一章:调酒入门
介绍调酒的基本概念、调酒师的职业发展以及如何选择适合自己的调酒工具和设备。
第二章:调酒工具与设备
详细讲解调酒过程中所需的各种工具和设备,如调酒壶、搅拌棒、量酒器等,以及它们的正确使用方法。
第三章:经典鸡尾酒配方
介绍数十种经典鸡尾酒的配方,包括马提尼、莫吉托、威士忌酸等,让读者在学习过程中能够亲自动手实践。
第四章:创意鸡尾酒制作
介绍如何根据个人口味和创意制作独特的鸡尾酒,激发读者的创造力。
第五章:调酒技巧与技巧
讲解调酒过程中的各种技巧,如摇酒、搅拌、挤压等,帮助读者提高调酒水平。
第六章:酒吧管理
介绍酒吧的基本运营知识,包括酒吧布局、酒水采购、员工管理等,让读者了解酒吧的运作模式。
第七章:调酒师职业素养
讲述调酒师应具备的职业素养,如沟通能力、团队协作、创新能力等,帮助读者在职业发展中不断提升自己。
第八章:实战演练
通过模拟酒吧环境,让读者在实际操作中巩固所学知识,提高调酒技能。
《调酒艺术:从入门到精通》是一本全面、实用的调酒教程,适合广大调酒爱好者、酒吧从业者以及相关专业人士阅读,通过学习本书,读者将能够掌握调酒的基本技巧,成为一名优秀的调酒师。