本书目录导读：
食用菌栽培实用技术：理论与实践相结合的宝典
作者：李明
出版社：中国农业出版社
出版时间：2018年
《食用菌栽培实用技术》是一本集理论与实践相结合的宝典，由我国著名食用菌栽培专家李明所著，本书以实用性强、通俗易懂为特点，为读者提供了丰富的食用菌栽培技术知识。
本书共分为八个章节，详细介绍了食用菌栽培的各个环节，包括：
第一章：食用菌概述
本章介绍了食用菌的定义、分类、营养价值及市场需求，使读者对食用菌有一个全面的认识。
第二章：食用菌菌种制备
本章详细讲解了食用菌菌种的制备方法、菌种质量检测及菌种保存技术，为食用菌栽培提供优质菌种。
第三章：食用菌栽培场地选择与设施建设
本章介绍了食用菌栽培场地的选择标准、设施建设要求及注意事项，为食用菌栽培提供良好的生长环境。
第四章：食用菌栽培技术
本章详细讲解了各种食用菌的栽培技术，包括菌种接种、菌丝培养、出菇管理、病虫害防治等，使读者掌握食用菌栽培的各个环节。
第五章：食用菌采收与加工
本章介绍了食用菌的采收标准、采收方法及加工技术，使读者了解食用菌的采收与加工过程。
第六章：食用菌病虫害防治
本章详细讲解了食用菌常见病虫害的识别、防治方法及预防措施，为食用菌栽培提供病虫害防治技术。
第七章：食用菌栽培经济效益分析
本章分析了食用菌栽培的经济效益，为读者提供栽培食用菌的决策依据。
第八章：食用菌产业发展趋势
本章介绍了我国食用菌产业的发展现状、趋势及政策支持，使读者了解食用菌产业的发展前景。
《食用菌栽培实用技术》是一本实用性强的食用菌栽培宝典，适合广大食用菌种植者、农业技术人员及农业院校师生阅读，本书以通俗易懂的语言、丰富的实例，为读者提供了全面的食用菌栽培技术知识，有助于提高食用菌栽培的产量和品质，促进我国食用菌产业的健康发展。